こんにちは！
イーネクスト渋谷のスタッフのMです。
イーネクスト渋谷では、定期的に生活習慣改善プログラムを実施しています。
心身の不調に至る経過の中には、睡眠、食事、運動習慣等の生活習慣からくるストレス、
不調等が大きく影響している場合が少なくありません。
日々の生活習慣の改善に取り組むことで、就職後の安定した職業生活への第一歩となるこ
ともあるため、よい生活習慣を身につけるヒントとして、生活習慣改善プログラムを実施しています。
今回のテーマは「食事」についてです。
その中でも利用者さんから反響の大きかった「タシテヨ食材」についてお話しします。
「タシテヨ食材」とは、
タンパク質・食物繊維・鉄・葉酸を豊富に含む食材のことを言います。
タンパク質には、
やる気や幸せを感じる脳内物質の材料となるアミノ酸が含まれています。
食物繊維は、
腸内の善玉菌を増やして腸の動きを活発にすることでストレス反応を減らします。
鉄や葉酸は、
アミノ酸から神経伝達物質が作られる過程において不可欠となる栄養素です。
つまり、これらの栄養素をしっかり補うようにすることで、
心をポジティブに保つことができる可能性が高まるということです。
では、どんな食材に「タシテヨ」が多く含まれるのか？
一緒に見てみましょう。
●タンパク質
魚類、肉類、乳製品、大豆食品、ナッツ類、野菜、アボカド、バナナなど
●食物繊維
海藻、こんにゃく、大豆食品、いも類、きのこ類など
●鉄
赤身肉、赤身魚、貝、レバー、海藻類、青菜、納豆、レーズンなど
●葉酸
レバー、葉物野菜、納豆、緑茶、うなぎなど
利用者さんからは、
「納豆、やっぱりすごい！」
「レバニラ炒めがいいかも！」
「大学いもが食べたい！」
「こんにゃくを使った料理を覚えよう！」
といった意見がありました。
一方、
「自分の苦手なものを我慢して食べてまで健康に過ごせるのだろうか？」
という声も。
仰るように、いくら健康に良いからといって、
自分の苦手なものばかりが食卓に並んでいたら、
むしろストレスが溜まってしまうと思います。
まずは、普段の食事に「タシテヨ食材」を
一品追加してみる、
たまには置き換えてみる、
ということから取り組んでみてもいいのではないでしょうか。
いかがでしたでしょうか。
既に実践している方法があったら是非継続してみてください。
もし改善のヒントがあったようであれば、実践できそうなものから取り組んでみてくださいね。
イーネクスト渋谷では、いつでも見学・体験のご予約を承っております。
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